 |
Regimul este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca in mod gradual. Este o dieta echilibrata din punct de vedere al aportului de glucide, proteine si lipide, iar metoda este conceputa in asa fel incat sa fie urmata cel putin sase luni.
In lucrarea sa “Un regime sur mesure”, doctorul Jacques Fricker, nutritionist francez, propune 2 programe de reducere a greutatii (alimente privilegiate, alternative…) si instrumente (mod de preparare, retete…), cea mai rapida dintre cele doua fiind HSD (High Speed Diet), ce presupune eliminarea din alimentatie numai a zaharurilor cu actiune lenta.
Asa cum si numele indica, acest regim promite o pierdere rapida in greutate; femeile pot slabi intre in general intre 1 si 1,5 kilograme pe saptamana, iar barbatii intre 1,5-2,5 kilograme pe saptamana. Acest regim va dura cel mult 8 saptamani.
Dieta se bazeaza pe consumul de carne, peste, legume, cu o cantitate mica de grasimi, de lactate si de fructe. Painea, feculentii si toate alimentele dulci sunt interzise; singurul aport de glucide va fi oferit de fructe, legume cat si iaurt.
Acest regim axandu-se pe alimente bogate in proteine si slabe in calorii (carne slaba, de pasare, peste) la pranz si la cina, eventual si la micul dejun. Legumele sunt importante in aceasta dieta pentru aportul lor de vitamine, oligo-elemente, fibre, dar si pentru a da gust si varietate meselor, iar uleiul, este la fel de important pentru aportul de acizi grasi esentiali.
 |
Meniu-tip pentru o zi
Mic-dejun:
- crema de branza saraca in grasimi – 200 g
- un iaurt natural degresat – 150 g
- un fruct
Pranz si Cina:
– antreu: salata sau supa degresata de legume – 200 g
- felul principal: 200 g de peste sau 150 g de carne sau 4 oua, alaturi de cel putin 200 g de legume si o lingura de ulei de masline. Alimentele pot fi consumate sub forma de salata sau gatite
- desert: un iaurt (150 g) sau un fruct.
