E102 – Tartrazina
Friday, July 30th, 2010E102 sau Tartrazina este un colorant alimentar galben care se obtine artificial si este foarte solubila in apa. Face parte din categoria “E-uri periculoase”.
Doza maxima zilnica este de 7.5 mg/kg.
Lista de produse in care tartrazina se gaseste este foarte lunga: bauturi carbogazoase sau necarbonatate, budinci instant, chipsuri, creme pentru prajituri, supe la plic, sosuri, inghetate, [...]

