![]() |
E102 sau Tartrazina este un barvivo alimentar galben péče SE obtine umělých si este foarte solubila v APA. Tvář parte din Categoria "E-uri periculoase".
Dóza maxima zilnica este de 7,5 mg / kg.
Lista de Produse v péči tartrazina SE gaseste este foarte Lunga: bauturi carbogazoase sau necarbonatate, budinci instantní, chipsuri, creme Pentru prajituri, supe la plic, sosuri, inghetate, acadele, bomboane, gume de mestecat, martipan, gemuri, jeleuri, marmeláda, mustar, iaurturi, muraturi, creme de fructe.
E 102 nu este folosit numai v Industria Alimentara. Daca vedeti sapunuri, creme de fata, creioane dermatograf sau Produse Pentru coafura de culoare galbena, cititi Bine eticheta: tartrazina trebuie sa FIE acolo. Nici ina medicamente, péče teoretická trebuie sa ne vindece, nu scapam de acest aditiv alimentar.
Poate provoca alergii la persoanele péče reactioneaza alergická la aspirina (salicilati), sau la persoanele astmatice.
Provoaca la copii ASTM, rinita, urticarie. Este incriminat v inducerea sindromului de hiperactivitate (ADHD). Creste incidenta aparitiei únor tumori tiroidiene. Altereaza perceptia si comportamentul producand Stari de confuzie. Inhiba metabolismul zincului (Zn) si interfereaza cu enzimele trávení.
Tartrazina este unul dintre colorantii folositi cel mai des de jucatorii din industria Alimentara din Rumunsku. Aproape ca este imposibil sa va uitati pe eticheta unui produs de culoare galbena si sa nu constati ca Fost folosita E 102 Pentru obtinerea acelei culori. De cele mai multe Ori, acest aditiv alimentar este folosit v Combinatie cu nadmořských aditivi alimentari, IAR efectul fi nu poate decat unul foarte nociv asupra sanatatii consumatorilor.
Avand v vedere ca anul trecut Uniunea Europeana interzis E128 (colorantul azoický ROSU 2G), barvivo péče aceleasi efecte CA si tartrazina, nu ar fi exclus ca v viitorul apropiat sa FIE interzis si tartrazina.
Folosirea E102 este interzisa v Norvegia, IAR v Germania si Rakousku, pana v roce 1994, folosirea tartrazinei éra pedepsita prin lege.






